Электрическая деревянная коптильня утеплённая Классик 2.0, конвекция

Электрическая деревянная коптильня классик 2.0 с конвекцией (ТЭН 1,8 кВт + вентилятор для равномерного распределения тепла и дыма по камере коптильни). Это коптильня при помощи которой можно в домашних условиях и при любой погоде готовить продукты горячего и холодного копчения. 

Загрузка данной коптильни до 35 килограмм. 

В коптильне установлен дополнительный вентилятор для сушки и вяления любых продуктов.

Коптильня производится из натурального дерева. Полностью экологична. Копчение мяса, рыбы, овощей и сыра проходит без химических добавок, усилителей вкуса и консервантов. 

Пользоваться электрической деревянной коптильней очень просто. Главные элементы это дымо-генератор и электрический ТЭН. В верхней части находится термо-контроллер с табло.

ТЭН используется при горячем копчении. Температура камеры коптильни нагревается примерно до 70 градусов. Плюс дымо-генератор для копчения продуктов дымом.

Холодное копчение в деревянной коптильне проходит с минимальным использованием нагревательного элемента. Так как достаточно 28-30 градусов.

Данная коптильня  - утеплённая. Состоит из двойных деревянных стенок, между которыми зашит минеральный утеплитель. Эта конструкция создает эффект термоса.  В ней легче поддерживать заданную температуру. Чаще срабатывает термо-датчик и экономия электроэнергии становится очевидной. Так же в зимний период коптильня способна без труда поддерживать нужный режим. Утепленную деревянную коптильню не требуется обшивать внутри полностью армированной фольгой.

Комплектация:
1. Тэн 1,8 кВт для горячего копчения (+ металлический вентилятор).
2. Перекладины (6 шт) с крючками (20 шт).
3. Дымо-генератор с фильтром и компрессор 12W.
4. Поддон для жира. 
5. Вентилятор

6.Термоконтроллер

РАЗМЕРЫ деревянной коптильни классик 2.0
Наружный. 630×630×1690мм
Внутренний. 530×530×1200мм

В подарок - щепа 1 кг и турбо-зажигалка.

На заказ делаем коптильни любой комплектации.

ДОПОЛНИТЕЛЬНОЕ ОБОРУДОВАНИЕ:
Конвекция
Слив в полу
Фланец (переходник на дымоотвод под круглую трубу)
Шибер (переходник на дымоотвод под круглую трубу с заглушкой для регулировки выхода дыма)
Выносной блок управления
Парогенератор
Свет внутри
Свет снаружи
колёса
щуп
Окно
Боковые ручки
Решётка для продуктов