Электрическая деревянная коптильня утеплённая БИГ 2.0, нержавейка, конвекция до 60 кг

Данная коптильня до 60 килограмм загрузка продуктов для копчения.

Размеры коптильни снаружи 700*700*1750 мм

Размеры коптильни внутри 650*650*1200 мм

Коптильня выполнена из натурального дерева сосна и утеплена минеральным утеплителем. Что это такое? Двойная стенка из вагонки и между ними укладывается утеплитель. Создается эффект термоса и термо-регулятору проще регулировать процесс копчения независимо от внешней температуры.

Коптильня оснащена конвекцией (ТЭН 2 кВт + металлический вентилятор) и вентилятором.

Конвекция лучше, чем у коптилен с базовым ТЭНом, так как благодаря крыльчатке дым и тепло равномерно распространяются по камере копчения.

Вентилятор служит для сушки или вяления продуктов. Так же рекомендуется перед горячим или холодным копчением просушивать вентилятором продукты.

В комплекте к коптильне идет дымо-генератор с фильтром для задержки вредных частиц процесса горения. И компрессор на 12 Ватт.

Процесс приготовления в коптильне основан на сгорании экологически чистой щепы из дерева и работе конвекции, что делает приготавливаемые продукты максимально безвредными.

Комплектация:
1. Тэн 1,8 кВт для горячего копчения (+ металлический вентилятор).
2. Перекладины (8 шт) с крючками (30 шт).
3. Дымо-генератор с фильтром и компрессор 12W.
4. Поддон для жира. 
5. Вентилятор

6.Термоконтроллер

РАЗМЕРЫ деревянной коптильни БИГ 2.0
Наружный. 700×700×1750мм
Внутренний. 650×650×1200мм

В подарок - щепа 1 кг и турбо-зажигалка.

На заказ делаем коптильни любой комплектации.

ДОПОЛНИТЕЛЬНОЕ ОБОРУДОВАНИЕ:
Конвекция
Слив в полу
Фланец (переходник на дымоотвод под круглую трубу)
Шибер (переходник на дымоотвод под круглую трубу с заглушкой для регулировки выхода дыма)
Выносной блок управления
Парогенератор
Свет внутри
Свет снаружи
колёса
щуп
Окно
Боковые ручки
Решётка для продуктов