Електрична дерев'яна коптильня утеплена БІГ 2.0, нержавіюча, конвекція до 60 кг

Дана коптильня до 60 кілограм завантаження продуктів для копчення.
Розміри коптильні зовні 700 * 700 * 1750 мм
Розміри коптильні всередині 650 * 650 * 1200 мм
Коптильня виконана з натурального дерева сосна і утеплена мінеральною утеплювачем. Що це таке? Подвійна стінка з вагонки і між ними укладається утеплювач. Створюється ефект термоса і термо-регулятору простіше регулювати процес копчення незалежно від зовнішньої температури.

Коптильня оснащена конвекцією (ТЕН 2 кВт + металевий вентилятор) і вентилятором.
Конвекція краще, ніж у коптилень з базовим Теном, так як завдяки крильчатці, дим і тепло рівномірно поширюються по камері копчення.
Вентилятор служить для сушіння або в'ялення продуктів. Так само рекомендується перед гарячим або холодним копченням просушувати вентилятором продукти.
У комплекті до коптильні йде димо-генератор з фільтром для затримки шкідливих часток процесу горіння. І компресор на 12 Ватт.

Процес приготування в коптильні заснований на згорянні екологічно чистої тріски з дерева і роботі конвекції, що робить готуються продукти максимально нешкідливими.

Комплектація:
1. Тен 1,8 кВт для гарячого копчення (+ металевий вентилятор).
2. Перекладини (8 шт) з гачками (30 шт).
3. Димо-генератор з фільтром і компресор 12W.
4. Піддон для жиру.
5. Вентилятор
6.Термоконтроллер

РОЗМІРИ дерев'яної коптильні БІГ 2.0
Зовнішній. 700 × 700 × 1750мм
Внутрішній. 650 × 650 × 1200мм

У подарунок - тріска 1 кг та турбо-запальничка.

На замовлення робимо коптильні будь-якої комплектації.
ДОДАТКОВЕ ОБЛАДНАННЯ:
Конвекція
Злив у підлозі
Фланець (перехідник на димовідвід під круглу трубу)
Шибер (перехідник на димовідвід під круглу трубу із заглушкою для регулювання виходу диму)
Виносний блок керування Парогенератор
Світло всередині
Світло зовні
колеса
щуп
Вікно
Бічні ручки
Решітка для продуктів