Электрическая деревянная коптильня утеплённая БИГ 2.0 до 60 кг

Электрическая Коптильня горячего и холодного копчения, с возможностью сушки и сыровяления продуктов.

Загрузка коптильни до 60 кг продуктов.

Утепление коптильни: это двойные стенки из вагонки, внутри которых помещена минеральная вата. Утеплением создается эффект термоса. Это полезно при работе коптильни в условиях сильного мороза (-20) или жары(+30).

Материал коптильни натуральное дерево сосна.

• Размер внутри камеры: 600×700×1200 мм

• Размер снаружи коптильни: 820×720×1750 мм

Для нагрева в камере коптильни установлен ТЭН 1,3 кВт.

Для регулировки температурных режимов установлен термоконтроллер.

Коптильня комплектуется: дымогенератором с отстойником (фильтром). Дымогенератор нужен для тления щепы и создания дыма.

Подачу дыма из дымогенератора в камеру копчения помогает осуществлять компрессор на 12 ватт.

В коптильне дополнительно установлен вентилятор для сушки и вяления продуктов. Перед копчением, так же рекомендуется просушивать мясо или рыбу.

Камера коптильни на 1/3 обшита армированной фольгой.

Крыша коптильни покрыта кровельным материалом для работы на открытом воздухе.

Влагостойкие кнопки управления.

Надежная фурнитура и уплотнитель на двери.

Все контакты в коптильне соединены термостойкими клеммами.

Все швы герметизированы.

Коптильня пропитана антисептиком.

Комплектация:
1. Тэн 1.3 кВт для горячего копчения.
2. Перекладины (8 шт) с крючками (30 шт).
3. Дымо-генератор с фильтром и компрессор 12W.
4. Поддон для жира. 
5. Вентилятор

6.Термоконтроллер

В подарок - щепа 1 кг и турбо-зажигалка.

На заказ делаем коптильни любой комплектации.

ДОПОЛНИТЕЛЬНОЕ ОБОРУДОВАНИЕ:
Конвекция
Слив в полу
Фланец (переходник на дымоотвод под круглую трубу)
Шибер (переходник на дымоотвод под круглую трубу с заглушкой для регулировки выхода дыма)
Выносной блок управления
Парогенератор
Свет внутри
Свет снаружи
колёса
щуп
Окно
Боковые ручки
Решётка для продуктов