Електрична дерев'яна коптильня утеплена БІГ 2.0.ХХХ нержавійка конвекція (2 шт.) шибер злив світло колеса

Ця коптильня до 80 кілограмів завантаження продуктів для копчення.

Розміри коптильні зовні 900*900*1500 мм.

Розміри коптильні всередині 405*405*890 мм. Внутрішня камера коптильні повністю обшита нержавіючою сталлю. У підлозі камери встановлений злив-сифон.

Коптильня обладнана подвійною системою конвекції (дві ТЕНи 1,8 кВт + два металеві вентилятори) для кращої циркуляції гарячого повітря всередині коптильні та двома вентиляторами для сушіння та в'ялення продуктів.

Шибер слугує димоходом. Засувка на нозі допомагає регулювати подавання диму в камері. На виступну трубу на поломері можна одягнути гофру та відвести дим на відстань. Дах коптильні покритий покрівельним матеріалом для роботи на відкритому повітрі. Встановлений злив для зручного прибирання, виносний блок керування, внутрішнє світло, колеса для зручного пересування коптильні. Коптильня просякнута антисептиком. Надійна фурнітура й ущільнювач дверей. Вологостійкі кнопки керування. Всі контакти в коптильні поєднані термостійким клеєм.Усі шви герметизовані.

У комплекті до коптильні працює димогенератор із фільтром для затримки шкідливих частинок у процесі горіння. І компресор на 12 ватт.

Процес приготування в коптильні ґрунтується на згорянні екологічно чистих тріски з деревини та роботи конвекції, що робить продукти максимально нешкідливими.

Комплектація
1. Тен 1,8 кВт для гарячого копчення — 2 шт (+ вентилятор металевий — 2 шт.).
2. Перекладини (10 шт.) з гачками (30 шт.).
3. Димо-генератор із фільтром і компресором 12 Вт.
4. Піддон для жиру (2 шт.)
5. Вентилятор (2 шт.)

6.Термоконтролер.

7. Світло всередині

8. Слив

9. Шибер

10. Виносний блок керування

11. Колеса

У подарунок - тріска 1 кг та турбо-запальничка.